Hos Foreningen for Lokale Fødevarer i Danmark arbejder vi for at skabe bedre og mere retfærdige rammevilkår for hele værdikæden omkring lokale fødevarer – fra primærproduktion til forarbejdning, distribution og gastronomi.
Vi ser lokale og regionale fødevaresystemer som en central del af løsningen på en række af Danmarks største samfundsudfordringer. Det gælder blandt andet klima og CO₂-reduktion, biodiversitet, drikkevandsbeskyttelse, fødevaresikkerhed, sundhed samt udvikling af landdistrikter og lokale arbejdspladser.
Vores politiske arbejde tager udgangspunkt i en helhedsforståelse af fødevaresystemet. Vi arbejder for:
Vi arbejder for en samlet national tilgang til fødevarer, hvor både det konventionelle landbrug, småskalaproducenter, iværksættere, gastronomi og offentlige køkkener tænkes sammen i en fælles strategi.
Som brancheforening bidrager vi løbende til den politiske debat gennem analyser, dialog med beslutningstagere og konkrete forslag til forbedringer. Et eksempel på dette arbejde er vores åbne brev til folketingskandidater i forbindelse med valget i 2026, hvor vi fremlægger en række konkrete politiske anbefalinger for fremtidens fødevaresystem.